RECUERDOS DEL PASADO

HORNO PARA EL SECADO DE FRUTA 

TIJOCO  ARRIBA - ADEJE (TENERIFE)

Los hornos  para el secado  de fruta cumplieron una función muy importante en épocas pasadas , el proceso de secado acelerado por el calor generado en los hornos, permitía de forma rápida conservar la fruta deshidratada  durante mucho tiempo,¡¡¡  La necesidad obligaba agudizar el ingenio !!!! 

Los higos pasados y las Porretas (Higos Picos)  ejemplos principales .

 

 Magnifico horno utilizado para el secado de fruta en la zona de Tijoco  Arriba, justo en la parte alta del barrio detrás de la última casa . Se encuenbtra en buen estado de conservación .

 

    

 

 Visión general del horno y su entorno por la parte trasera .